> ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://docs.elnidopos.com/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # POS para hamburgueserías y pizzerías > Punto de venta para hamburgueserías y pizzerías en México: combos con slots, modificadores complejos, takeaway, delivery y comandas con tiempos. Una hamburguesería o pizzería tiene operación parecida pero con dos dolores únicos: los combos (que casi todos venden y casi ningún POS maneja bien) y los modificadores complejos (queso amarillo o blanco, pan brioche o normal, agregar tocino, sin cebolla, mostaza extra, etc). Si tu POS no resuelve combos como entidad propia y modificadores en un solo flujo, vas a estar creando 200 productos distintos para lo que en realidad son 10 hamburguesas con variaciones. ## Lo que tu POS tiene que hacer si vendes hamburguesas o pizza | Función | Por qué importa | | -------------------------------------- | -------------------------------------------------------------------- | | **Combos con slots** | "Hamburguesa + papas + bebida" donde el cliente elige cada slot | | **Modificadores anidados** | Pan, queso, tipo de carne, agregados (tocino, aguacate, queso extra) | | **Reglas "sin/sin"** | Sin cebolla, sin mayonesa, sin pickles, todo en un toque | | **Takeaway vs delivery vs comer aquí** | Distinguir tipos de orden con tiempos esperados distintos | | **Comanda con tiempos** | Cocina ve "esta hamburguesa lleva 8 minutos" y prioriza | | **Multi-pago en un ticket** | Cliente paga combo en efectivo, agregados en transfer | ## Cómo lo usa una hamburguesería típica con El Nido Viernes noche: * Cliente pide combo: 1 hamburguesa clásica con tocino y queso amarillo (sin pickles), papas curly, refresco de cola. * Cajera arma el combo en 4 toques. El POS aplica el precio del combo (no la suma de partes). * Comanda a cocina con timer. Después de 5 minutos parpadea amarillo, después de 10 rojo. * Ticket impreso con desglose para que el cliente vea qué pidió, total con propina sugerida. Caso real: Taviano Pizzería en León (2 sucursales) usa combos, modificadores complejos y multi-sucursal con El Nido desde abril 2026. ## Combos como entidad propia, no como suma Mucho POS te obliga a crear "combo 1" como producto separado de sus partes. Eso es un problema: si cambias el precio de la hamburguesa, no se actualiza el combo. Y si quieres saber cuántas hamburguesas vendiste, no incluye las del combo. El Nido resuelve esto: el combo es entidad propia con slots elegibles. Cuando el cliente arma su combo, el POS descuenta inventario de hamburguesa, papas y bebida, pero cobra el precio combo. Y los reportes te muestran ventas reales por producto. ## Delivery + takeaway Si vendes por apps (Uber, Rappi, DiDi) puedes registrar el origen del pedido y al cierre del día ver cuánto vino de cada canal. Esto es importante porque las apps cobran comisiones distintas (25-30%) y te interesa saber si delivery te conviene o no. ## Tarjeta de puntos para hamburgueserías Cliente recurrente acumula puntos digitales en Apple Wallet. Canjea por combo gratis al llegar a 10 visitas, o por descuento en su próxima orden. ## Cuándo NO necesitas POS para tu hamburguesería * Vendes 10 hamburguesas al día desde tu cochera. * No tienes empleados. * No tienes app de delivery. * No te interesa medir margen por combo. Para ese tamaño, una libreta sirve. El POS empieza a justificarse cuando hay volumen, varias estaciones de cocina, combos frecuentes o crecimiento a multi-sucursal. ## Cuánto cuesta para tu tamaño * **Lite:** \$349/mes. Hamburguesería o pizzería chica, 1 sucursal. * **Business:** \$999/mes. Combos avanzados, KDS, modificadores complejos, recetas con costo, asistente AI. * **Multi-sucursal:** desde \$1,499/mes. Catálogo compartido entre sucursales. Setup en 2 minutos. Sin contrato. Sin tarjeta de crédito.