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Una cafetería vende mucho más complejo de lo que parece. Un latte no es un producto, son 15: tamaño chico/mediano/grande, leche entera/light/almendras/avena, con o sin azúcar, frío o caliente, con shot extra, descafeinado. Si tu POS te obliga a crear 15 productos para representar eso, vas a tardar más en cobrar que en preparar.

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Lo que tu POS tiene que hacer si vendes café

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Cómo lo usa una cafetería típica con El Nido

Hora pico de la mañana:
  • Cajera arma el ticket: latte grande, leche de almendras, sin azúcar, shot extra. Aplica propina 15%. Cobra con tarjeta.
  • La comanda aparece automática en la pantalla del barista.
  • Cliente recibe ticket por WhatsApp o impreso.
  • Si es cliente recurrente, los puntos se acumulan en su Apple Wallet sin que la cajera tenga que hacer nada extra.

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Recetas con costo real

Cada bebida descuenta lo que usa:
  • Latte = 7g de café + 200ml de leche + 1 vaso de cartón + 1 tapa + 1 popote = costo real en pesos por bebida.
Con ese dato sabes la utilidad de cada producto sin tener que adivinar. Si la leche de almendras te sube el costo en $8, decides si lo absorbes o lo cobras extra.

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Tarjeta de puntos digital para cafetería

Tus clientes recurrentes (los que van 3-5 veces por semana) acumulan puntos en Apple Wallet o Google Pay. Sin tarjeta de cartón que se les arruina. Sin app que descargar. Configurable como puntos canjeables, sellos (compra 10, llévate 1 gratis) o niveles. Caso real: Café Berlín en León reporta clientes que dejaron de cambiarse a cafeterías cercanas porque les pesa abandonar los puntos.

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Cuándo NO necesitas POS para tu cafetería

  • Vendes menos de 20 cafés al día y eres tú solo.
  • No te interesa entender qué producto deja más utilidad.
  • No quieres premiar a clientes recurrentes.
  • Cobras todo en efectivo y no te piden factura.
Para ese tamaño, una tableta con una hoja de Excel sirve. El POS empieza a pagar cuando hay barista, varios turnos, modificadores frecuentes o clientes recurrentes.

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Cuánto cuesta para tu tamaño

  • Free: $0/mes. Para arrancar con 1 cafetería chica.
  • Lite: $349/mes. Variantes, modificadores, propinas, tarjeta digital básica.
  • Business: $999/mes. KDS para barista, recetas con costo, asistente AI, tarjeta multi-nivel.

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Setup en 2 minutos. Sin contrato. Sin tarjeta de crédito.