Skip to main content
Una hamburguesería o pizzería tiene operación parecida pero con dos dolores únicos: los combos (que casi todos venden y casi ningún POS maneja bien) y los modificadores complejos (queso amarillo o blanco, pan brioche o normal, agregar tocino, sin cebolla, mostaza extra, etc). Si tu POS no resuelve combos como entidad propia y modificadores en un solo flujo, vas a estar creando 200 productos distintos para lo que en realidad son 10 hamburguesas con variaciones.

​
Lo que tu POS tiene que hacer si vendes hamburguesas o pizza

​
Cómo lo usa una hamburguesería típica con El Nido

Viernes noche:
  • Cliente pide combo: 1 hamburguesa clásica con tocino y queso amarillo (sin pickles), papas curly, refresco de cola.
  • Cajera arma el combo en 4 toques. El POS aplica el precio del combo (no la suma de partes).
  • Comanda a cocina con timer. Después de 5 minutos parpadea amarillo, después de 10 rojo.
  • Ticket impreso con desglose para que el cliente vea qué pidió, total con propina sugerida.
Caso real: Taviano Pizzería en León (2 sucursales) usa combos, modificadores complejos y multi-sucursal con El Nido desde abril 2026.

​
Combos como entidad propia, no como suma

Mucho POS te obliga a crear “combo 1” como producto separado de sus partes. Eso es un problema: si cambias el precio de la hamburguesa, no se actualiza el combo. Y si quieres saber cuántas hamburguesas vendiste, no incluye las del combo. El Nido resuelve esto: el combo es entidad propia con slots elegibles. Cuando el cliente arma su combo, el POS descuenta inventario de hamburguesa, papas y bebida, pero cobra el precio combo. Y los reportes te muestran ventas reales por producto.

​
Delivery + takeaway

Si vendes por apps (Uber, Rappi, DiDi) puedes registrar el origen del pedido y al cierre del día ver cuánto vino de cada canal. Esto es importante porque las apps cobran comisiones distintas (25-30%) y te interesa saber si delivery te conviene o no.

​
Tarjeta de puntos para hamburgueserías

Cliente recurrente acumula puntos digitales en Apple Wallet. Canjea por combo gratis al llegar a 10 visitas, o por descuento en su próxima orden.

​
Cuándo NO necesitas POS para tu hamburguesería

  • Vendes 10 hamburguesas al día desde tu cochera.
  • No tienes empleados.
  • No tienes app de delivery.
  • No te interesa medir margen por combo.
Para ese tamaño, una libreta sirve. El POS empieza a justificarse cuando hay volumen, varias estaciones de cocina, combos frecuentes o crecimiento a multi-sucursal.

​
Cuánto cuesta para tu tamaño

  • Lite: $349/mes. Hamburguesería o pizzería chica, 1 sucursal.
  • Business: $999/mes. Combos avanzados, KDS, modificadores complejos, recetas con costo, asistente AI.
  • Multi-sucursal: desde $1,499/mes. Catálogo compartido entre sucursales.

Prueba El Nido 14 días gratis para tu hamburguesería o pizzería

Setup en 2 minutos. Sin contrato. Sin tarjeta de crédito.